Rostlinný multivitamin – bršlice kozí noha

IMG_8016[1]Rostlinný multivitamin – bršlice kozí noha – je článek o rostlině, kterou většina moderních zahrádkářů přímo nesnáší. A nejsou jediní – stejně se o rostlině vyjadřovala většina botaniků již po několik století, až pomalu, ale jistě klasičtí i moderní bylináři přišli s informacemi, co všechno dobrého nám tato rostlina z čeledi miříkovitých (kam patří i bolševník obrovský) může nabídnout…

Celý článek i s receptem na výbornou polévku najdete zde.

Velice bio, ale velice neredukční domácí pařížský dort

IMG_7946[1]Velice bio, ale velice neredukční domácí pařížský dort je recept, který jsem si už před lety upravila z tradovaného rodinného receptu své prababičky. Zjednodušila jsem jej, upravila suroviny a teď jej nabízím jako rozumnou alternativu ke všem takzvaným dortům (ve skutečnosti ale spíš plastickým hmotám), které někdy kupujeme, protože máme strach, že bychom domácí nezvládli. Věřte: pokud umíte uvařit krupici, tento zvládnete ;-). Protože překvapivě je jeho základem právě krupice…

Celý recept najdete zde.

Popenec – Venušina rostlina pro zdraví ledvin

IMG_7684[1]Popenec – Venušina rostlina pro zdraví ledvin je článek o výjimečné léčivé bylině, které se při zmínkách o blahodárných účincích málo věnujeme, protože ji málo známe. Popenec obecný (břečťanovitý, břečťanolistý) patří mezi hluchavkovité, a protože jako správní bylinkáři bychom měli znát aspoň některé rostliny latinsky, uveďme si její jméno: Glechoma hederacea. Tolik západní členění – jednou provždy :-).

Celý článek si můžete přečíst tady.

Nebezpečí skryté ve sluníčkářích

happy-woman-clipart-happy-person-clip-art2Nebezpečí skryté ve sluníčkářích je článek o současném trendu, u nějž mám obavy, že  může hodně ublížit. O co se jedná? O chování lidí, kterým říkám sluníčkáři. Vyznačují se nebezpečným způsobem myšlení, který kolem sebe vidím stále více –  u lidí, co se zabývají ezoterikou, jógou, meditacemi, požíváním ayahuascy a dalšími metodami, skrze něž mohou (možná) zažívat úniky ze současné reality.

Celý článek si můžete přečíst zde.

Březovník obecný – sběr, zpracování, použití

IMG_7645[1]Březovník obecný – sběr, zpracování a použití je článek věnovaný jedné z léčivých hub, která roste hojně i v Česku a kterou můžete hravě a jednoduše sami nejen zpracovat, ale taky užívat. Březovník podobně jako ostatní medicinální houby silně léčivý (léčivých je překvapivě vysoké procento hub, ale mezi dřevokaznými je jich skoro 100 % – přesto je v českých atlasech hub najdete jako nejedlé, nepoživatelné atd.).

Celý článek najdete zde.

Je moderní žena zbožňovaná žena?

Rosie-the-Riveter-231x300Je moderní žena zbožňovaná žena? je úryvek z mé chystané knihy Zbožňovaná žena. Všechny mé úvahy vycházejí jednak z taoistické filozofie (a zároveň východisek tradiční čínské medicíny) a jednak z knih západních autorů (autorek) o moderním ženství a o cyklech ve vývoji ženské a mužské dominance. Podrobnosti o zdrojích mého projektu Zbožňovaná žena najdete zde.

 

Celou ukázku najdete zde.

Špenát z medvědího česneku

IMG_7465[1]Špenát z medvědího česneku, pokud máte rádi klasický špenát (dělaný ne z té „srajdy“, co se prodává mražená, ale ze spařených listů špenátu), vás ohromí jemností své česnekové chuti a rychlou přípravou. V tomto případě jsem podávala s vařenými brambory, ale protože v jídle nebylo zastoupeno obilí, doporučuji udělat si ke špenátu raději bramborové knedlíky, na které sem dám recept co nejdříve.

Celý recept najdete zde.

Polévka z medvědího česneku

IMG_7271[1]Polévka z medvědího česneku je sezonní záležitost, protože sezona této bylinky je krátká. Jedna z možností je například špenát z medvědího česneku, který je lahodnější než špenát z klasického listového špenátu, a dokonce lahodnější než kopřivový ;-). Do dnešního receptu doporučuji přidat slzovku nebo jinou obilovinu, aby byla polévka z pohledu dietetiky tradiční medicíny komplexní – díky obilí (slzovce) totiž bude blahodárně působit na prvek země v našem organismu: na slezinužaludek.

Celý text i s receptem najdete zde.