Sirup z květů černého bezu

Sirup z květů černého bezu je naprostá klasika většiny středoevropských domácností. Je levný, jednoduchý na přípravu a chuťově velmi lahodný. Když se správně uvaří a zavaří, vydrží až do zimy. Vitaminy sice budou fuč (vyvařené), ale účinné látky necitlivé na teplo zůstanou. A hlavně zůstane pyl a další složky, které v zimě při nedostatku čerstvé stravy podpoří. A to včetně dobře zvoleného cukru – třtinového (nejlépe samozřejmě bio), který posílí v období rekonvalescencí a nemocí.

Celý recept najdete zde.

Vytiskni si článek!