Penízovka sametonohá – výjimečně léčivá zimní houba (Enoki)

Penízovka sametonohá má ráda exkluzivitu. Přinejmenším v tom, že když začíná růst, ostatní houby z lesů dávno zmizely nebo už odumírají. Roste totiž i ve sněhu… Jedná se o chuťově vynikající houbu s podobným použitím, jako má opeňka měnlivá. Kromě toho, že se dá využít kulinářsky, se jedná o jednu z nejcennějších léčivých hub. Že její jméno z těchto souvislostí neznáte? Zřejmě proto, že jako obchodní artikl se prodává pod japonským označením Enoki.

Celý článek najdete zde.

Vytiskni si článek!