Tekuté zlato – přepuštěné máslo (ghí)

IMG_6483[1]Tekuté zlato – přepuštěné máslo (ghí) – je potravina, na kterou třeba Indové a jejich tradiční léčebný systém ájurvéda nedají dopustit. Západ – a především naše babičky a prababičky – jej znají jako přepuštěné máslo. Indické ghí, které se uchovává třeba i sto let, má podle ájurvédy tak výrazné léčebné účinky, že se jeho cena vyvažuje zlatem, a to doslova. Zkuste si ghí doma vyrobit sami!

Celý recept si můžete přečíst tady.

Vytiskni si článek!