Bio hovězí peposo – ideální pokrm pro zimní období

img_96871Hovězí peposo, v našem případě z bio masa z Farmy domů (ale lze např. i z ekofarmy Sasov), je mnoho hodin dušené maso, které splňuje řadu kritérii na ideální zimní jídlo podle tradiční čínské medicíny. Způsob přípravy je šetrný (dušení), druh masa (hovězí) vhodný z pohledu doplňování krve a suroviny zvolené tak, aby doplňovaly energii ledvin právě v zimním období.

Celý recept najdete zde.

Vytiskni si článek!