Banh Bao – plněné vietnamské knedlíky (vegetarian)

Banh Bao jsou plněné vietnamské knedlíky, které se většinou dělají s masovou nádivkou, ale lze najít i pár receptů, jež jsou vegetariánské. Protože jsem banh bao dělala po Vánocích, zvolila jsem právě vegetariánskou variantu, a to s teplým salátem z grilované zeleniny. Těsto lze udělat z kupované či domácí směsi. Díky luštěninám je pokrm vhodný v zimě na posílení ledvin.

Celý recept najdete zde.

Vytiskni si článek!