Pho Bo – vietnamský silný masový vývar pro zimní období (bezlepek)

Pho je klasická vietnamská polévka, která může být buď z hovězího (bo), nebo z kuřete (ga). Osobně dávám přednost variantě s hovězím, protože jsem si za léta, kdy se nedalo sehnat kvalitní kuře, vypěstovala vůči tomuto masu nedůvěru. Jedná se o silný vývar s kořením a s “oblohami”. Vynikající na zimní období!

Celý recept a zdravotní účinky najdete zde.

Mudra pro harmonizaci ledvin a močového měchýře

jal-shaamak-mudraMudru pro harmonizaci vodního elementu neboli jal-shaamak mudra vidíte vlevo. Váže se, jak je uvedeno výše, k vodnímu elementu našich těl, a tedy k ledvinám a močovému měchýři. Využívejte ji při práci nebo sledování telky, a spojte tak užitečně znalosti z ájurvédytradiční čínské medicíny, podle níž je zima právě obdobím ledvin a močového měchýře. Tip: ušijte si pytlík, do něj dejte mořskou sůl, pytlík nechejte ohřát v troubě a lehněte si na něj tak, ať vám zahřívá ledviny.

Více najdete zde.

Vztahy a jejich zlepšení podle pěti elementů (celodenní WS, Zlín)

Jednodenní workshop pro laickou i odbornou veřejnost v prostorách Jiného světa. Kurz je zaměřený na hlubokou analýzu našich rodinných, pracovních i přátelských vztahů a na jejich zlepšení pomocí pěti elementů. Každý z nás se narodil v některém z pěti elementů (dřevo, oheň, země, kov, voda). Tyto prvky na sebe vzájemně působí skrze tři různé cykly: rození (vztah matka–dítě), destrukce (dítě–matka) či ovládání (prarodič–vnuk).

Všechny informace o WS najdete zde.