Prášek z vaječných skořápek na osteoporózu a proti alergiím

Prášek z vaječných skořápek je vynikající prostředek na prevenci osteoporózy. Skořápky – nejlépe z domácích nebo bio vajec – musí být pečlivě umyty. Následně je povařte několik minut ve vodě (oddělí se tím vnitřní blána a zničí se nebezpečné mikroorganismy). Potom je vysušte v troubě při nízké teplotě a s otevřenými dvířky. Roztlučte je v hmoždíři nebo rozemelte na kávomlýnku na prášek. Prášek pomůže dokonce například při alergiích.

Celý recept a indikaci najdete zde.

Smažené květy černého bezu aneb Kosmatice

IMG_8161[1]Smažené květy černého bezu aneb Kosmatice jsou výborným zpestřením pozdně jarní kuchyně. Jedlá divočina se tu totiž projevuje ve variantě, již ocení dokonce i nejnáročnější strávníci, kteří nedají ani ránu bez smaženého a výrazných chutí. Řada lidí má zbytečné předsudky vůči tomu sníst nať divoce rostoucí rostliny nebo její květ, v tomto případě ale chuť, jak doufám, předčí pochybnosti.

Celý recept najdete zde.

Jógová pránájáma: dechová technika nadi soddhana

Jemná jógová dechová technika, jež neexcituje, ale zklidňuje. Vyrovnává energie mezi levou (racionální, lineární = většinou přetíženou) a pravou (intuitivní, nelineární = často nevyužitou) mozkovou hemisférou. Vyrovnává tlak mezi pravou a levou nosní dírkou (například pravou, jež hlídá zažívání a vylučování, míváme častěji ucpanou) – mezi idoupingalou.

Více informací najdete zde.

Gutace aneb slzení rostlin nejen u kontryhelu

Co je gutace aneb slzení rostlin? Je to aktivita buněk rostlin z okrajů listů, které vylučují větší množství vody s rozpuštěnými minerálními látkami v kapalném stavu. Je to to, o čem si většinou myslíme, že je to rosa. Vídáme ji nejen na kontryhelu (titulní fotka), ale například taky u masožravek.

Víno/likér z děhele čínského na doplnění krve

Děhel čínský (Dang Gui) je vysloveně ženská bylina, cosi jako ženský ženšen. V tradiční čínské medicíně se používá již po tisíciletí, a protože jej lze sehnat i v českých obchodech (např. sušený v bylinkárnách), lze si z něj udělat alkoholový nápoj. Nejlepší je ve spojení s portským vínem. Základem je víno, jakékoli červené.

Celý článek i s receptem najdete zde.

3.–5. 5. 2019: Praktické bylinkaření v TCM Academy

První květnový víkend se v TCM Academy v Ostravě odehrála moje premiéra lektorství právě v této škole, a to v rámci oboru Fytoterapie. S celkem 17 ženami jsme prošly snad vším, co nabízí praktické využití bylinoznalství, od zpracování bylin na čaje, masti, tinktury a maceráty až po výrobu přírodní kosmetiky. Po tři dny jsme nejen v praxi nabývaly praktické dovednosti, ale taky si studentky poslechly mé teoretické vstupy na různá (bylinkářská) témata.

Fotogalerii a článek najdete zde.