Polenta – bezlepkový zázrak (zde naslano)

Polenta je původně italský pokrm a je to vlastně obyčejná kaše z kukuřičné mouky. Vaří se naslano i nasladko a v tradičních kuchařkách najdete informace o dlouhém a pracném vaření a míchání, což může leckoho odradit. Pokud si ale koupíte/namelete kukuřici najemno, stačí pár minut a jídlo je hotové!

Celý recept i s informacemi o působení polenty na zdraví najdete zde.

Vytiskni si článek!