“Bujon” z medvědího česneku

“Bujon” z medvědího česneku je jedna z možností, jak konzervovat medvědí česnek, který je na jaře tak skvělý, tak výborně chutná, ale tak krátkou dobu se dá sbírat! Proto je fajn si jej nějak uchovat: někdo vyrábí pesto, jiný různé dipy, občas se různí lidé pokusí jej zmrazit (moc nefunguje). Já dělám “bujon”.

Celý recept včetně videoreceptu najdete zde.