Divoké byliny jsou bohatší na živiny než konvenční plodiny

Divoké byliny jsou bohatší na všechny myslitelné a měřitelné druhy živin, které nás zajímají u konvenčně pěstované zeleniny, ovoce a bylin (např. špenát obsahuje železo, mangold hořčík atd.). A tak často bedlivě sledujeme obsah vitaminů a prvků ve své stravě, aniž bychom do ní zařadili jedlou divočinu.

Celý článek najdete zde.