Václavky v (bio) octu jako příloha k těžkým jídlům

Václavky jsou báječné léčivé houby, jejichž účinek směřuje hlavně na žaludek a slezinu, hlavně na jeho přílišnou produkci kyselin – na reflux a pálení žáhy. Ačkoli jsou václavky v octě naložené v (bio) kyselé tekutině, působí ve výsledku zásaditě a jsou jako příloha vhodné k těžkému jídlu i jako prevence právě refluxu.

Recept najdete zde.