blog
Až po našem návratu z Malediv bylo na Youtube zveřejněno video, které láká na ostrov, kde jsme my strávili nádherný týden – Guraidhoo. Vyhnuli jsme se resortům a strávili nádherné chvíle mezi “domorodci”, viděli jejich život a nakupovali v jejich obchůdcích. V roce 2019 jedeme pod Himálaj a do jižní Indie při Darjeelingasaně ;-). Díky Karin za objevení videa!
Kdo mě znáte blíže, víte, že část mého živobytí tvoří práce s texty. Kvůli této profesní deformaci se většinou různě nespokojeně kroutím nad texty, co lidi “jen tak” vyplodí bez znalosti stylistiky, gramatiky a často i obsahu. Dnes ale moje duše zaplesala nad skvělým článkem o létě od učitele TCM Petra Nováka, takže pokochejte se psaním o létu, ohni, citech a emocích také (psáno pro AČA)!
Tak nám rozkvetla třezalka… (Hypericum perforatum). Olej z ní připravený (a třeba macerovaný nejen s třezalkou, ale také fenyklovými semeny – tip Romany Farne) je jedním z nejlepších masérských olejů pro použití při problémech s ploténkami. Planetárně přísluší třezalka k Marsu, protože po rozemnutí na prstech zůstane temně rudý flíček – symbol “krve” a boha války – Marta. Vnitřně se užívá nálev z natí dlouhodobě při depresích.
Většina z nás touží v životě po hlubokém partnerském vztahu. Hledáme tedy spřízněnou duši, ať už ji chápeme z jakéhokoli hlediska (náboženského, citového, reinkarnačního atd.). V knize, kterou připravuji pro nakladatelství Eugenika, jsem našla krásný popis.
Sirup z květů černého bezu je naprostá klasika většiny středoevropských domácností. Je levný, jednoduchý na přípravu a chuťově velmi lahodný. Když se správně uvaří a zavaří, vydrží až do zimy. Vitaminy sice budou fuč (vyvařené), ale účinné látky necitlivé na teplo zůstanou. A hlavně zůstane pyl a další složky, které v zimě při nedostatku čerstvé stravy podpoří. A to včetně dobře zvoleného cukru – třtinového (nejlépe samozřejmě bio), který posílí v období rekonvalescencí a nemocí.
Kalkata je druhé největší město Indie (skoro 15 milionů obyvatel) a taky kultovní místo – proslulé jak svou chudobou, tak i úžasným intelektuálním zázemím. Je to město, které nikoho nenechá chladným.
Více o návštěvě Kalkaty v rámci indické cesty 2019 najdete pod vytučněnými odkazy.
Ještě v dubnu to vypadalo, že se mikroprostředí spirály nechytí a bude třeba každoročně znovu plít, osazovat a dělat další práce, které bych na tomto permakulturním prvku naší zahrady fakt nerada provozovala.
A ejhle! Týden se s týdnem sešel a máme doma nejen krásnou spirálu, kam letos přibylo jen nějakých pět (jednoletých) rostlin, ale také stále více “džungloidní” jezírko chráněné ze všech stran i zevnitř vegetací. Přehled vývoje spirály (a jezírka) v čase (plus návod na jeho stavbu) najdete v tomto článku na konci.
Jsou známé také jako Schüsslerovy soli a nově je v Česku dostanete od slovenské firmy Biomineral. Nás zajímají jako další (pro mne nová) možnost, jak si pomoci při tetanii (nedostatku hořčíku). Touto pasáží proto doplňuji jeden z nejčtenějších článků tohoto webu, který se týká možností diagnostiky a léčby tetanie. Přípravek Mag Phos pomáhá při křečích hladké svaloviny, při kolikovitých bolestech (migrény, “seknutí” zad atd.), harmonizuje činnost žláz.
Na cestě za Himálají nás čeká třídenní návštěva Kalkaty, hlavního města Západního Bengálska. Z Kalkaty vyrazíme mimo jiné na celodenní výlet do Sundarbans, největšího mangrovového pralesa na světě, kde žije přirozeně divoce ještě dokonce i pár bengálských tygrů… V Kalkatě budeme bydlet v pětihvězdičkovém hotelu Taj Bengal s bazénem – už si představuji tu jógu u něj!
Masala dosa je kultovní jídlo jižní Indie, které se dá připravovat i v našich podmínkách, aniž by bylo nutné speciální nádobí. Je bezlepkové, používá se na ně fermentovaná (a tedy zdravá) směs mouky z rýže a urad dalu, a navíc je chuťově naprosto fantastická. Kdo touží po typické indické chuti, tomu doporučuji si kromě mango chutney, připravit i kokosové chutney.