14. 10.: Indická kuchyně pro podzimní plískanice

Dům dětí a mládeže byl z nařízení KHS Ostrava opět zavřen. Zatím na 14 dní. Proč tedy onen čas nevyužít? Zvu vás na dvě akce: úterní jógu v obýváku a středeční minikurzík indického vaření.  Fotka indického hambáče je ilustrační – toto jídlo dělat nebudeme, jedná se ale taky o indickou variantu (domácí housky, směs v besanové mouce atd.).

Více informací pod tímto odkazem.

1. 10. 2020: Imunita a možnosti jejího posílení (Jiný svět, Zlín)

Přednáška je koncipována jako přehled toho nejlepšího z tradiční čínské medicíny, bylinářství, zdravé stravy a pohybových a mentálních aktivit. Dostanete praktické rady, jak se chovat v chladných a vlhkých ročních obdobích, abyste pokud možno neonemocněli, a stane-li se tak, abyste se dostali co nejdříve zase do kondice. Co vás přesně čeká a na co se můžete během 2 hodin povídání a praxe těšit?

Více informací k přednášce najdete tady.

Základy tradiční čínské medicíny pro veřejnost (Kopřivnice)

Zveme vás na cyklus pěti přednášek na téma Základy tradiční čínské medicíny pro veřejnost, které se budou konat v Divotvůrně v Kopřivnici. Přednášky jsou určeny pro zájemce o tradiční čínskou medicínu, o diagnostiku (nejen svého) zdravotního stavu a zájemce o alternativní pohled na kondici a nemoc. Tematicky se budou věnovat pěti orgánovým soustavám.

Všechny informace najdete tady.

Vrbice kyprej – hit proti migréně, který v lékárně neseženete…

Vrbice kyprej je bylina, která právě teď kvete všude v přírodě (a zahrádkách), kde je dostatečně mokro. V podobě tinktury je to doslova hit proti migréně. Je to nádherná bylina, která ovšem chybí v nabídce lékáren. V podstatě nejjednodušší možnost, jak využívat její blahodárné účinky, je nasbírat si ji a zpracovat. Možností máme více – od sušení až po přípravu účinné tinktury. Ukážeme si, jak na to. Kromě terapeutického působení ji taky můžete použít jako jedlou divočinu – mladé lístky do salátu, květy jako ozdobu i přírodní barvivo.
Celý článek najdete zde.

Růžový sirup z květů netýkavky žláznaté – třeba ke zdobení sladkých pokrmů

Sirup připravený z netýkavky žláznaté (Impatiens glandulifera) je výbornou variantou k různým dalším květovým sirupům. Recept jsem upravidla podle Petera Beckera, průkopníka v konzumaci nejen jedlé divočiny, ale přímo invazivní jedlé divočiny. K výrobě potřebujete pouze květy z netýkavky. Má jemnou “růžovou” chuť a hodí se třeba na zdobení lívanečků nebo jiných sladkých jídel a dezertů. Netýkavku žláznatou najdete hlavně kolem potoků, kde je vlhčeji.

Celý recept najdete tady.