Fíky z pohledu dietetiky tradiční čínské medicíny

Mužům jejich dužina připomíná rozevřenou pochvu; i proto jsou považovány za afrodiziaka. Protože v zimě bychom neměli konzumovat syrové ovoce a zeleninu, zkuste fíky hodit na poslední dvě minutky do vařící se snídaňové kaše nebo je upravte jako teplý dezert či přidejte k pečícímu se masu. čínské medicíně se jim říká Wu Hua Guo a jsou výborné pro všechny, kdo:

  • mají málo tekutin Jin Ye (např. ženy v klimakteriu)
  • trpí vnitřní horkostí (falešnou i pravou, např. ženy v přechodu s návaly horka)
  • slabý žaludek
  • při nechutenství

Rakovina děložního čípku

Tak předně: chlap se před tím musí umýt (nebo si ho umyjte vy  🙂 ). Pokud i tak dojde k problémům s čípkem, lékař by měl být prvním místem, na které dorazíte. Nicméně existují i přírodní alternativy, a to velmi účinné. Nejlepší je dle mého léčivá houba coriolus (outkovka pestrá), kterou najdete i v českých lesích (vařte si z ní čaj!). Česká firma Mycomedica, kam pro ostravské pořádáme exkurzi 8. 12., prodává vlastní velmi kvalitní výrobek vhodný právě pro prevenci i léčbu problémů s děložním čípkem. Dlužno opět dodat, že coriolus se z nařízení Evropské unie nesmí prodávat jako potravní doplněk pro lidi, a tak vás na obale čeká povzbudivé konstatování, že přípravek je určen pro veterinární péči :mrgreen: . Nezalekněte se a jděte do toho! 

SAPA – vždy super nákup…

O víkendu jsme v Praze nezapomněly s Lenkou navštívit SAPU. Dovezly jsme tentokrát výhradně potraviny. Neměli sice čerstvý kořen lotosu, ale jinak jsme přivezly různé druhy čerstvých hub, čerstvou zeleninu a ovoce (o kterých se nám ani nezdá), ale taky, jak vidíte vlevo na fotce, sušené potraviny. Parádní sušené ovoce, ochucené mořské řasy nori, směsi na čínské knedlíčky, ale na zimu taky fantastický čaj ze zázvoru v medu nebo pravé udon nudle – ne z pšeničné, ale z pohankové mouky.

Sladký “koláč” všech Valachů…

Po srpnovém pravidelném sbírání švestek doma v Rychvaldu i na Lukově u Zlína jsme s rodiči a dalšími ochotnými sběrači naplnili soudek! Švestky jsme nevypeckovávali, ale pomocí drtiče jsme je ručně rozbíjeli – pecky zůstaly (dodávají slivovici chuť), dužina se za pomoci litru cukrového roztoku pěkně nacucala a krásně voní po kvasu. Další zpracování někdy během podzimu!

Švestkový kvas po týdnu

Sbíráme švestky, nezapomínáme “rozňahňat” na kaši, ale! Především jsme přidali cukerný roztok. Svařili jsme kilo cukru (ošklivého, bílého, moučka 🙂 ) s cca dvěma litry vody, nechali vychladnout a zalili tím kvas. A ještě poznámka od tety: kvas se nepromíchává! Nové várky ovoce se prostě jen přisypávají nahoru. Kvas se úspěšně “zvedá”, máme už asi třetinu 120litrové bečky.

Postup přípravy kvasu na vypálení slivovice je zde.

Úroda patří do domu aneb Je bohatý rok, zpracovávejme!

Letošní rok je velmi bohatý na úroduledoví muži (“zmrzlíci”) se letos nekonali, a proto nepomrzly květy a poupata. Roste ovoce, zelenina, ořechy… co s tím? No, někdy je to oříšek. Někdy doslova :-). Níže najdete pár možností, co s úrodou, a taky pár důvodů, proč bychom se měli pokoušet úrodu opravdu zpracovat. Pokud totiž myslíme ekologiitrvale udržitelný rozvoj vážně, zpracovávání průběžně (a často zdarma) se objevivších zdrojů by mělo být naprostým základem.

Celý, trochu mentorsky vedený článek najdete zde ;-).

Zlínská jóga s Petrou Hetmerovou

Jóga s Petrou v Indii (2017)

Máloco v józe mě překvapí… za dobu, co jógu praktikuji, jsem absolvovala kurzy, workshopy i lekce desítek lektorů z Česka, Indie, Německa, Itálie, USA, Chorvatska a dalších zemí. Sama se o jógu zajímám a praktikuji ji skoro osm let. Myslím, že si mohu dovolit říci, že o ní cosi vím. Za dobu, kdy si chodím zacvičit do jiných lekcí, než jsou ty moje , jsem poznala většinu lektorů dobrých až průměrných a jen několik vynikajících. Petra Hetmerová ze Zenergyjoga studia (v areálu oční kliniky Gemini) je rozhodně jednou z těch vynikajících. Možná nejlepší, co jsem zažila. Její jóga je pro ty, komu nestačí opakování fyzických pohybů, při nichž nepotřebujete vnímat tělo a přemýšlet o něm. Je pro ty, kdo mají zájem poznávat sami sebe nejen na fyzické úrovni… Je mi velkou ctí, že se mnou Petra v březnu 2019 už potřetí pojede jako lektorka jógy na pobyt do Indie. Zároveň pro ostravské a rychvaldské připomínám, že její neuvěřitelnou jógu můžete (a zdarma!!!) zažít na letošním Dni pro férový život od 9.00 hod. (lekce se jmenuje Lepší než latté ). Nenechte si ji ujít!!! U Petry nacházím fantastickou kombinaci (zřejmě) nekonečných variací jógy, skvělého vysvětlování, dokonalé chronologie lekcí a vynikajících výsledků, pociťovaných na vlastním těle (a mysli a duši) :-). Vřele doporučuji všem Zlíňákům!