Avial je jihoindické jídlo (uváděné jako keralské)  a na indické většinové poměry se podává s větším množstvím omáčky než ostatní zeleninové směsi. To je ostatně pro jih typické. Přestože se do jídla dává chilli, je díky kokosovému mléku krásně vláčné a chuťově jemné.

Celý recept najdete zde.

Celodenní aktivní workshop s bohatým teoretickým úvodem je zaměřený na hlubokou analýzu vašich rodinných, pracovních i přátelských vztahů a na jejich zlepšení pomocí pěti elementů. Každý z nás se narodil v některém z pěti elementů (dřevo, oheň, země, kov, voda).

Všechny info o akci najdete zde.

Klimakterium? Fajn věcička, že? Vynechávající menzes a návaly jsou chronicky známé, ale co třeba: svědění kůže z nedostatku krve a horkého větru pod kůží, brnění rukou a nohou, paralyzující závratě, zjemnění + úbytek vlasů, suché sliznice. Co tedy v případě, kdy se po čtyřicítce něco takového začne projevovat a klasické potíže se zatím nemusí objevit?

Celý článek najdete zde.

Stoj na hlavě je v józe velký strašák. Kdykoli jen naznačím, že se můžeme klidně i stavět na hlavu, stává se z větší části “mých” jogínů hromádka různých obtíží, které jim ale opravdu tento druh pozic neumožňují: blokáda krční páteře, bolesti krční páteře, fobie z obráceného těla, a mnoho dalšího. Jak je to tedy se stojem na hlavě? Kdy ji dělat, a kdy ji naopak nedělat vůbec? Pojďme si to společně projít.

Celý článek najdete zde.

Rujána mě doslova dostala na první pohled a první vdechnutí jejího svěžího, čerstvého a přímořského vzduchu. Rovné planiny, perfektní infrastruktura, která kupodivu neničí přírodní ráz ostrova, německá pečlivost a udržovaná příroda, domy i národní parky, vynikající severoněmecká kuchyně a – klid…

Celý článek s fotogalerií najdete zde.

Špaldová pizza se sice drobí trošku víc než klasická pizza z vysokolepkové mouky, ale zato je zdravější a stejně chutná. Protože jsme doma pizzožrouti a vůbec máme rádi rajčata, v létě si zavařuji samotná rajčata v podobě passaty, případně například s cuketami a v zimě používám směs právě na pizzu a těstoviny.

Čtěte recept zde.

Tématem bude jaro podle tradiční čínské medicíny: povíme si o játrech, o žlučníku, o vztahu k sobě a k okolním jedincům, o jarních detoxech, o konzumaci kuřat i rakovině.
***
Podivná změť témat?  Jen zdánlivě!
Těším se velice…
Daniela

Hovězí peposo, v našem případě z bio masa z Farmy domů (ale lze např. i z ekofarmy Sasov), je mnoho hodin dušené maso, které splňuje řadu kritérii na ideální zimní jídlo podle tradiční čínské medicíny. Způsob přípravy je šetrný (dušení), druh masa (hovězí) vhodný z pohledu doplňování krve a suroviny zvolené tak, aby doplňovaly energii ledvin právě v zimním období.

Celý recept najdete zde.