Skutečně zdravá strava

Vítejte na stránce věnované skutečně zdravé stravě. Ne tomu, co nám sezonně (v dekádách) předkládají výrobci “zdravých” potravin a lékaři. Pěkně návrat ke tradicím našich předků a k tomu nejlepšímu, co ve stravě doporučují klasické alternativní léčebné systémy. Naučíte se používat suroviny, jichž se možná trochu ostýcháte, i nové způsoby úpravy jídla. Jsme to, co jíme!

Naše workshopy (podzim/zima 2019–20)

9. 11. 2019: Ostrava, TCM Academy (Šubertova 4):
10. 11. 2019: Ostrava, TCM Academy (Šubertova 4)

Cíl série workshopů:

  • návrat ke tradicím našich středoevropských předků, k jejich kuchyni a k osvědčeným potravinám (lokálně, sezonně)
  • představení principů východních kuchyní (Čína, Indie), které lze dobře využít v našem podnebném pásmu
  • naučit se experimentovat, zařazovat do stravy dosud nepoznané potraviny (luštěniny,obiloviny, jedlou divočinu, zelené byliny, houby apod.)
  • v praxi si vyzkoušet přípravu základních dieteticky vhodných až léčivých jídel ze všech koutů světa = společné vaření

Na jaře 2020 pro vás chystáme jarní a letní vaření. Sledujte náš web! 🙂